Voedingsmiddelen om het immuunsysteem van je kind te verbeteren

· 9 februari 2019
Hoewel de afwezigheid van een bepaald voedsel schadelijk kan zijn voor het immuunsysteem van kinderen, kan het eten van een product van slechte kwaliteit hen ook bedreigen.

Er zijn bepaalde voedingsmiddelen die op natuurlijke wijze helpen om het immuunsysteem van je kind te verbeteren. Ze beschermen hen onder andere tegen schoolvirussen en laten ze gezond opgroeien.

Tekorten met betrekking tot eiwitten, koolhydraten en gezonde vetten – zoals olijfolie, fruit en groenten die rijk zijn aan vitamine A, C, E en D – zorgen ervoor dat kinderen een lage afweer hebben en geen ziekten kunnen tegengaan.

Met dit in het achterhoofd zullen we je hier daarom een lijst geven van voedingsmiddelen die helpen om het immuunsysteem van je kind te verbeteren. We hebben ook een aantal zeer effectieve en eenvoudige recepten voor je.

Een evenwichtig dieet

Een evenwichtig en gezond dieet zorgt ervoor dat kinderen een goede gezondheid hebben. Hun immuunsysteem zal dan in staat zijn om effectief ziektes te bestrijden. Denk met name bijvoorbeeld aan virussen die vaak rondgaan op school.

Wanneer het over een gebalanceerd dieet gaat, zeggen deskundigen dat het nodig is om uit alle voedselgroepen te eten. Natuurlijk zullen er ook uitzonderingen zijn bij kinderen met specifieke pathologieën, voedselallergieën of -intoleranties.

Een veelgestelde vraag is echter wel: wat gebeurt er met het immuunsysteem van kinderen wanneer ze niet genoeg voedingsstoffen binnenkrijgen in hun dieet?

Gebrek aan eiwit

Wanneer kinderen niet genoeg eiwitten eten – gevonden in onder andere vlees, kip en vis – maken ze minder lymfocyten aan. Deze zijn verantwoordelijk voor de optimale werking van het immuunsysteem en daarom ontzettend belangrijk.

Gebrek aan koolhydraten

Koolhydraten zijn aanwezig in producten zoals rijst, pasta, meel, granen en aardappelen. Deze voedingsmiddelen zijn verantwoordelijk voor het leveren van energie, dus ze zijn nodig voor de afweer van het lichaam.

Kind eet groentesoep

Gebrek aan vet

Wanneer voedingsdeskundigen aanbevelen dat kinderen vet eten, verduidelijken ze altijd het type vet dat ze kunnen consumeren. Hoewel de afwezigheid van een bepaald voedsel schadelijk kan zijn voor het immuunsysteem van kinderen, kan het eten van een product van slechte kwaliteit hen ook bedreigen.

Dit is wat er gebeurt met betrekking tot vetten. Als het kind namelijk verzadigde vetten eet die afkomstig zijn van gebak, worst of transvet, zal het immuunsysteem van het kind bijna onmiddellijk en aanzienlijk afnemen.

De enige vetten die voor kinderen worden aanbevolen, zijn daarom die met omega 3. Deze vind je in olijfolie of in vruchten zoals avocado.

Gebrek aan vitamines van fruit en groenten

Van alle voedselgroepen leveren groenten en fruit de meeste vitaminen en mineralen. Wanneer een kind er niet voldoende van eet, wordt zijn of haar gezondheid in alle aspecten beïnvloed en worden de cellen van het immuunsysteem geoxideerd.

Voedingsmiddelen om het immuunsysteem van je kind te helpen verbeteren

Het voedsel dat het meest bijdraagt ​​aan het immuunsysteem van kinderen, is dat wat vitamine A, E, C en D bevat, en ook mineralen, ijzer en zink. Enkele van de meest prominente noemen we hieronder.

Groenten zoals:

  • Wortels
  • Broccoli
  • Snijbiet
  • Pompoen
  • Sla

Fruit:

  • Avocado
  • Sinaasappel
  • Appel
  • Citroen
  • Kiwi
  • Papaja
  • Grapefruit

Visproducten:

  • Zalm
  • Tonijn
  • Garnalen

En ook:

  • Haver
  • Honing
  • Noten
  • Eieren
Voedingsmiddelen om het immuunsysteem van je kind te helpen verbeteren waaronder wortelen

Sapjes om het immuunsysteem van je kind te vergroten

Het kan moeilijk zijn om ervoor te zorgen dat onze kinderen genoeg groente en fruit eten. We kunnen echter drankjes bereiden met verschillende heilzame ingrediënten voor hun gezondheid, met behulp van de favoriete smaken van onze kinderen.

De krachtigste gemengde sapjes voor het verbeteren van het immuunsysteem van een kind zijn onder andere sapjes van:

  • Aardbei, sinaasappel en guave
  • Abrikoos, sinaasappel en druiven
  • Bessen, spinazie en sinaasappelen
  • Bessen, citroen en appel
  • Pompoen en wortel
  • Sinaasappel en wortel
  • Koude of warme limonade met honing
  • Appel, gember en peterselie
  • Appel, sla en sesamzaad
  • Ananas en amandelen
  • Aardbei en mango

Als laatste tip, denk eraan dat kinderen ten minste twee porties fruit en groenten per dag moeten eten, vooral citrusvruchten zoals sinaasappels, citroenen en mandarijnen, die rijk zijn aan vitamine C.

Het is ook belangrijk om minstens twee keer per week noten, yoghurt, honing, ontbijtgranen, vlees en peulvruchten te eten. 

  • Calder, P. C. (2013). Feeding the immune system. In Proceedings of the Nutrition Society. https://doi.org/10.1017/S0029665113001286