3 purees met veel eiwitten voor kinderen

· 14 augustus 2018

Purees met veel eiwitten zijn een van de meest complete voedingsmiddelen voor de gezondheid en groei van kleine kinderen.

Deze romige gerechten zijn de ideale manier om je kind te laten proeven van nieuwe smaken, vooral groenten en eiwitten, die zo noodzakelijk en aanbevolen zijn voor een gezonde groei bij kinderen.

Puree is een van de eerste voedingsmiddelen die baby’s proberen. De belangrijkste reden is heel eenvoudig: het is niet nodig om te kauwen. Je puree kan ook zo gevarieerd zijn als je wilt. Ze zijn allemaal voedzaam en de combinaties zijn onbeperkt.

Puree: een heerlijk en voedzaam gerecht

Een romige groentepuree is een recept dat zowel volwassenen als kinderen tevreden stelt. De textuur en de mogelijkheid om verschillende smaken te mengen of combineren, maken het ideaal voor het opnemen van gezonde ingrediënten in het dieet van een kind.

Purees met veel eiwitten worden speciaal aanbevolen voor kinderen die kieskeurige eters zijn, vooral als het gaat om groenten.

Ook voor een creatief persoon komt er geen einde aan het aantal combinaties die ze kunnen bedenken. In het ideale geval zou het, vanuit een voedzaam oogpunt, veel groenten en eiwitten moeten bevatten.

Purees met veel eiwitten voor kinderen

1. Gepureerde kip met groenten

Ingrediënten

  • 1 prei
  • 2 aardappelen
  • 1 courgette
  • 2 wortelen
  • 1 kipfilet
  • Witte peper
  • Olijfolie
  • Zout

Bereiding:

  • Ten eerste was, schil en snij je alle groenten en de kipfilet in blokjes.
  • Doe vervolgens in een grote pan water, zout en een scheutje olijfolie. Zodra het water kookt, voeg je alle groenten en de kipfilet toe en kook je dit ongeveer 30 minuten.
  • Het is belangrijk om te onthouden dat de wortels het langst nodig hebben om te koken, dus snij ze in kleine stukjes.
  • Als alle groenten zacht zijn, haal je de pan van het vuur.
  • Doe daarna de groenten, kip en een beetje van de bouillon in een blender.
  • Breng het tot slot op smaak door zout en peper toe te voegen. Mix alle ingrediënten om de puree te maken.
  • Serveer en geniet.
Aardappel en peterselie

2. Gepureerde witvis met groenten

Ingrediënten

  • 1 wortel
  • 1 prei
  • 50 gram tomaat
  • 2 aardappelen
  • 1 courgette
  • Peterselie
  • 200 gram witvis, zoals heek
  • Olijfolie
  • Zout en peper naar smaak

Bereiding:

  • Ten eerste was, schil en snijd je alle groenten. Het is raadzaam om ze in kleine stukjes te snijden zodat ze sneller garen, vooral de wortel.
  • Versnipper vervolgens de vis en leg apart.
  • Doe daarna in een grote pan voldoende water en voeg wat olijfolie toe. Wacht tot het water kookt en voeg de eerder gesneden groenten toe.
  • Laat de groenten ongeveer 30 minuten koken. Wanneer ze zacht beginnen te worden, moet de versnipperde vis worden toegevoegd.
  • Als de vis en groenten gaar zijn, haal de pan dan van het vuur en meng de ingrediënten.
  • Doe vervolgens de groenten, vis en een beetje bouillon in een blender. Deze hoeveelheid bouillon hangt af van de gewenste dikte.
  • Doe tot slot de puree in een andere pan en voeg al roerend zout naar smaak en een beetje peterselie toe.
  • Serveer.

Puree wordt speciaal aanbevolen voor kinderen die kieskeurige eters zijn, met name als het gaat om groenten.

3. Vleespuree met groenten

Ingrediënten

  • 100 gram rundvlees
  • 40 gram wortel
  • 50 gram aardappelen
  • 40 gram courgette of groene bonen
  • 10 gram olijfolie
  • Zout en peper naar smaak

Oranje kleurige pureeBereiding:

  1. Ten eerste was, schil en snijd je alle groenten en het rundvlees.
  2. Doe daarna water in een grote pan. Breng het aan de kook en voeg dan alle ingrediënten toe, behalve de olijfolie.
  3. Kook vervolgens ongeveer een half uur of tot de groenten zacht zijn.
  4. Doe daarna alle ingrediënten in een blender, en voeg een beetje bouillon en zout en peper naar smaak toe. Meng totdat een gladde puree is gevormd.
  5. Breng vervolgens op smaak.
  6. Ten slotte, serveer in een kom en voeg een scheutje olijfolie toe.

Deze drie purees met veel eiwitten voor kinderen zijn niet alleen heerlijk, maar ook ideaal voor kinderen om nieuwe smaken te ervaren terwijl ze op een gezonde manier eten.

Met deze recepten zullen de jongste leden van het huishouden opgetogen zijn en dat geldt ook voor de ouders.