IJzer is belangrijk in de voeding van een baby
IJzer is belangrijk in het voedingspatroon van een baby. Dit komt omdat het bepaalde ziekten kan voorkomen. Denk hierbij bijvoorbeeld aan bloedarmoede, een van de meest voorkomende problemen tijdens de groeifase.
Dit mineraal mag niet ontbreken in de voeding van een baby, vooral tussen de leeftijd van 0 tot 12 maanden.
Volgens het Amerikaanse Instituut voor Geneeskunde wordt het aangeraden om kinderen tussen 6 en 12 maanden 11 mg ijzer per dag te geven.
Tussen 12 en 36 maanden wordt 7 mg ijzer per dag aangeraden.
Om ijzer toe te voegen aan de voeding van je baby zijn bepaalde voedingsmiddelen beter geschikt dan andere.
Voedingsmiddelen die rijk zijn aan ijzer
Vanaf dat baby’s naast melk ook andere voeding beginnen te eten, moeten ze voedingswaren krijgen die rijk zijn aan ijzer. Daarom is het belangrijk om zaken aan hun voedingspatroon toe te voegen die ijzer bevatten.
Hier volgen enkele aanbevelingen:
- Het is beter om melk met een laag ijzergehalte zoals koemelk, geitenmelk of sojamelk te vermijden.
- Het wordt aangeraden om minder voedsel te geven dat de absorptie van ijzer tegengaat zoals vezels, calcium, oxalaten, fitaten en fosfaten.
- Het is belangrijk om vanaf de zesde maand vlees en vis te introduceren. Doe dit bij voorkeur in de vorm van puree.
- De baby moet ook voedsel eten dat vitamine C bevat, want dit bevordert de absorptie van ijzer.
- De dagelijkse inname van opvolgmelk moet ongeveer 500 ml zijn.
- Het is goed voor de baby om groentepuree te eten zoals bijvoorbeeld van bloemkool, erwten, spinazie, broccoli of rode biet.
IJzer is een mineraal dat in grote hoeveelheden voorkomt in vlees, vis en gevogelte.
De gevolgen van een tekort aan ijzer
Een gebrek aan ijzer in het voedingspatroon van een baby kan nare gevolgen hebben. Bloedarmoede komt het vaakst voor. Maar naast deze aandoening kunnen baby’s ook last krijgen van andere gezondheidsproblemen zoals:
- Latent ijzertekort: een gebrek aan ijzervoorraden in het lichaam.
- Bloedarmoede door een tekort aan ijzer: kan hematopoëse veroorzaken.
- Ferropenia: een gebrek aan plasma of schommelende ijzerwaarden.
- Schade aan het centrale zenuwstelsel tijdens de ontwikkeling van de cognitieve en psychomotorische functies.
- Het kan ook het geheugen en de capaciteit om te leren aantasten.
Elke rode bloedcel bevat ijzer in de hemoglobine. Dit is het pigment dat zuurstof naar het longweefsel transporteert.
Hoe kun je de inname van ijzer garanderen?
Begin rond de zesde maand met het toevoegen van ijzer aan het voedingspatroon van je baby. Kies voor voedingsmiddelen die veel van dit mineraal bevatten en de absorptie ervan stimuleren.
De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) raadt aan om de inname van ijzer te garanderen door te kiezen voor bijvoeding, supplementen en variatie.
IJzer wordt beter geabsorbeerd wanneer het samen met vitamine C of citroenzuur wordt ingenomen.
Vitamine C, dat voorkomt in citrusvruchten zoals bijvoorbeeld sinaasappelen, verbetert de absorptie van dit mineraal. Sommige deskundigen menen dat bepaalde infusies en koemelk eveneens de absorptie van ijzer kunnen stimuleren.
Moedermelk is een ideale manier om dit mineraal aan je baby te geven. Na de borstvoedingsperiode kan een opvolgmelk helpen om je kind van extra ijzer te voorzien.
Weet dat een verrijkte opvolgmelk ook ter aanvulling van een evenwichtige voeding kan dienen.
IJzer is belangrijk, ook tijdens de zwangerschap!
Het is ook cruciaal om ijzer in te nemen wanneer je zwanger bent. Je lichaam zal dit mineraal nodig hebben om het immuunsysteem intact te houden. En er zijn nog redenen waarom dit belangrijk is:
- Tijdens de zwangerschap stroomt er meer bloed door je lichaam. IJzer is belangrijk om hemoglobine te kunnen aanmaken.
- Je hebt ijzer nodig voor de groei van de placenta.
- Bloedarmoede door een tekort aan ijzer wordt gelinkt aan vroeggeboorte en een laag gewicht bij de geboorte.
IJzer is belangrijk voor een goede groei en ontwikkeling bij baby’s.
Voeding is zeer belangrijk en een tekort aan welk mineraal dan ook kan ernstige gezondheidsproblemen veroorzaken.
Raadpleeg altijd je kinderarts wanneer je twijfels hebt over de voeding voor je baby.
Alle aangehaalde bronnen zijn grondig gecontroleerd door ons team om hun kwaliteit, betrouwbaarheid, actualiteit en geldigheid te waarborgen. De bibliografie van dit artikel werd beschouwd als betrouwbaar en wetenschappelijk nauwkeurig.
- He H., Qiao Y., Zhang Z., Wu Z., et al., Dual action of vitamin C in iron supplement therapeutics for iron deficiency anemia: prevention of liver damage induced by iron overload. Food Funct, 2018. 9 (10): 5390-5401.
- Cusick SE., Georgieff MK., Rao R., Approaches for reducing the risk of early life iron deficiency induced brain dysfunction in children. Nutrients, 2018.
