Hoe organiseer je een gezond verjaardagsfeestje

25 juni, 2020
Eén van de gebeurtenissen waar kinderen het meest naar uitkijken is hun verjaardagsfeestje. Het meeste eten dat geserveerd wordt op feestjes is echter vaak ongezond. Dus, waarom probeer je niet een gezond verjaardagsfeestje te organiseren voor je kind?

Op verjaardagen is er altijd wat te vieren, maar vandaag willen we iets origineels voorstellen. We willen je helpen om een gezond verjaardagsfeestje voor je kind te organiseren.

Weet je nog hoe leuk je het had op je verjaardag toen je nog een kind was? Dit is ook het geval voor onze kinderen, die enthousiast zijn om hun vriendjes en familieleden te zien, spelletjes te spelen en cadeautjes open te maken…

Over het algemeen bestaat het eten op verjaardagsfeestjes echter uit zoute snacks, snoep en taart. Dat is simpelweg hoe het in onze cultuur gedaan wordt.

Niks houdt je echter tegen om een verjaardagsfeestje eens anders te vieren en een nieuwe trend te zetten, vooral als het gaat om eten. Hieronder zul je genoeg ideeën vinden voor het organiseren van een gezond verjaardagsfeestje.

Voeg een vleugje kleur toe met fruit en groenten!

Als je van plan bent om het huis te versieren met felle kleuren, waarom zorg je dan niet dat het eten deel uitmaakt van de decoratie? In andere woorden, koop allemaal verschillende soorten fruit en groenten die je tentoon kunt stellen. Ze zullen energie, vezels, vitaminen en mineralen bieden… vooral wanneer ze vers zijn.

Onthoud dat je fruit het beste rauw en in zijn geheel kunt serveren, hoewel je ook smoothies kunt maken. Een andere optie is om fruit skewers, vegetarische stokjes om mee te dippen, of groentespreads te maken. Ook kun je wraps maken of groenten roosteren met kruiden.

Hieronder zullen we je meer ideeën geven voor hoe je een gezond verjaardagsfeestje kunt organiseren dat ook leuk is voor kinderen.

Komkommer

Voorgerechten voor een gezond verjaardagsfeestje

  • Zelfgemaakte patat met rozemarijn, peper en oregano.
  • Ovengebakken patat van zoete aardappel.
  • Cherry tomaten en mozzarella aan een stokje.
  • Opgerolde aubergine en courgette met zongedroogde tomaten en cashewpasta. Snijd simpelweg de groenten in kleine plakjes en bak ze aan elke kant bruin. Smeer vervolgens de tomatenmix erop en rol ze op.
  • Krokante ovengeroosterde garbanzo bonen. Je kunt smaak toevoegen door paprika, peper, oregano, rozemarijn, komijn, etc. toe te voegen.
  • Courgette, champignon, en cherry tomaten op een stokje.
  • Hummus. Maak als eerste een klassieke garbanzo bonen versie. Maak er daarna nog een met wortel en een met bieten. Vergeet niet om er verse groenten bij te doen zodat er in gedipt kan worden. We bevelen hier bijvoorbeeld selderij, wortel, paprika en komkommer aan. Je kunt ook geroosterd stokbrood erbij serveren.

Sandwiches als het hoofdgerecht

Geen enkel feestje is compleet zonder sandwiches, en dat geldt ook voor een gezond verjaardagsfeestje. Een klassiek broodje bestaat uit ham en kaas, en soms misschien een worstje. We willen wat andere sandwiches aanbevelen die zowel lekker als gezond zijn:

  • Tonijn en geroosterde rode pepers op brood.
  • Komkommer met kaas op een bolletje.
  • Kippenborst, sla, en tomaat op een bolletje. Je kunt ook Griekse yoghurt toevoegen in plaats van mayonaise.
  • Kip fajita wraps met peper en ui.
  • Sandwiches met hummus, champignon, en babyspinazie.
  • Pindakaas sandwiches met plakjes appel en banaan.
  • Zelfgemaakte hazelnootpasta sandwiches.

Drankjes om de dorst te lessen

Als gezondheidsspecialist raden we aan, vooral bij gezonde verjaardagsfeestjes voor kinderen, om geen alcohol aanwezig te hebben voor de oudere gasten. Niet alleen omdat het ongezond is, maar ook zodat je een positief voorbeeld aan je kinderen geeft.

Worteltaart voor een gezond verjaardagsfeestje

We raden aan om, naast water, versgeperste limonade en andere zelfgemaakte sapjes aan te bieden. Je kunt bijvoorbeeld appel, sinaasappel, ananas, wortel en bieten gebruiken.

Nog een optie is om smoothies op basis van melk of yoghurt te maken met fruit zoals banaan, aardbei, of bessen.

Taart maken voor een gezond verjaardagsfeestje

Net zoals bij elk verjaardagsfeestje, zal de jarige job kaarsjes uit willen blazen. Daarom moet er een verjaardagstaart zijn. De meeste kinderen willen een chocolade taart, maar er zijn nog veel andere smaken om uit te kiezen. Je kunt bijvoorbeeld ook voor een wortel- of citroentaart kiezen. In feite zal elke taart of cake met fruit erin een hit zijn bij de kinderen.

De beste optie is om altijd zelf een taart te maken wanneer je een gezond verjaardagsfeestje aan het plannen bent. Zo kun je letten op de hoeveelheid suiker die je toevoegt en kun je boter vervangen met een gezondere optie. Je kunt bijvoorbeeld olijfolie, appelmoes of kokosolie gebruiken.

Ook kun je een taart bij een bakkerij bestellen. Eens in de zoveel tijd een verjaardagstaart eten zal geen risico’s voor je gezondheid hebben.

Nu je wat ideeën hebt voor het menu, is het tijd om leuke spelletjes te bedenken om de kinderen bezig te houden. We weten zeker dat je feestje zo succesvol zal zijn, dat meer ouders een gezond verjaardagsfeestje voor hun kinderen gaan organiseren.

  • Hung H-C, Joshipura KJ, Jiang R, Hu FB, Hunter D, Smith-Warner SA, et al. Fruit and vegetable intake and risk of major chronic disease. J Natl Cancer Inst. 2004  3;96(21):1577–84.
  • Costa CS, Del-Ponte B, Assunção MCF, Santos IS. Consumption of ultraprocessed foods and body fat during childhood and adolescence: a systematic review. Public helath Nutr 2018, 21(1): 148-59.
  • Rebello CJ, Greenway FL, Finley JW. Nutritional and health benefits of pulses. Appl Physiol Nutr Metab 2014, 39(11): 1197-204.
  • Rebello CJ, Greenway FL, Finley JW. A review of nutritional value of legumes and their effects on obesity and its related co-morbidities. Obes Rev 2014, 15(5): 392-407.
  • Malik, V.; Schukze, M. y Hu, F. Intake of sugar-sweetened beverages and weight gain: a systematic review. Am J Clin Nutr 2006, 84(2): 274-88.
  • Della Torre, S.; Keller, A.; Depeyre, J. y Kruseeman, M. Sugar-Sweetened beverages and obesity risk in children and adolescents : a systematic analysis on how methodological quality may influence conl¡clusions. J Acad Nutr Diet 2016, 116(4): 638-59.
  • Dubois, L.; Farmer, A.; Girard, M. y Peterson,K. Regular sugar-sweetened beverages consumption between meals increases risk of overweight among preschool-aged children. J Am Diet Assoc 2007, 107(6): 924-34.
  • Agencia de Salud Pública de Cataluña. Fiestas divertidas y saludables: 10 consejos de alimentación par afiestas y cleebraciones infantiles.